GB 4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品标准解读

GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》是食品接触塑料材料及制品的重要专项安全标准，于2023年9月6日发布，2024年9月6日实施，替代GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》和GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》。新版标准将原有塑料树脂和塑料材料及制品相关要求进行整合，并新增食品接触用淀粉基塑料材料及制品的适用要求。

与2016版相比，GB 4806.7-2023不仅关注塑料制品成品的迁移安全，还进一步明确了树脂、添加剂以及淀粉基塑料原料的使用要求。通用理化指标包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、芳香族伯胺迁移总量和脱色试验，同时还需要结合附录A、GB 9685及相关公告核查树脂单体、其他起始物和添加剂的特定迁移限量等要求。

标准介绍

GB 4806.7-2023适用于食品接触用塑料材料及制品，包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品，也适用于食品接触用淀粉基塑料材料及制品。食品接触用塑料材料及制品首先应符合GB 4806.1的通用安全要求，同时还应满足本标准规定的原料、感官、理化及其他技术要求。

新版标准对原料要求进行了调整，塑料树脂的使用应符合标准附录A及相关公告要求，添加剂应符合GB 9685及相关公告要求；淀粉基塑料所使用的淀粉应为食用淀粉或符合规定的变性淀粉。理化指标方面，新版增加了芳香族伯胺迁移总量要求，并针对淀粉基塑料的总迁移量和高锰酸钾消耗量设置了特殊说明。

适用产品

GB 4806.7-2023覆盖的产品范围较广，只要塑料材料或制品用于直接或间接接触食品，就需要根据实际材质、用途和配方确认适用要求。检测对象既包括塑料树脂加工形成的成品，也包括具有特定食品接触用途的薄膜、容器、餐厨具及其他塑料制品。

应用场景

食品接触塑料的检测方案与产品用途和材料配方密切相关。普通塑料制品主要按照通用理化指标及所使用树脂、添加剂的相关要求进行评价；婴幼儿专用产品、淀粉基塑料以及含有特定着色剂或芳香族异氰酸酯相关材料的产品，还需要进一步关注标准中的特殊规定。

检测项目

GB 4806.7-2023的通用理化指标主要包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、芳香族伯胺迁移总量和脱色试验。除此之外，还需要根据产品所使用的树脂、单体、其他起始物及添加剂，进一步核查附录A、GB 9685及相关公告规定的特定迁移限量、特定迁移总量限量或最大残留量等要求。

不同场景的检测重点

食品接触塑料检测不能只按照材料名称确定项目。树脂种类、添加剂配方、食品接触用途、使用温度、婴幼儿专用属性以及淀粉含量等信息，都可能影响最终检测方案。尤其是新版标准增加了芳香族伯胺迁移总量及淀粉基塑料相关要求，需要结合实际配方进行判断。

测试流程

食品接触塑料检测应先从产品配方和实际用途入手，确认树脂、添加剂及食品接触结构，再依据GB 4806.7-2023确定通用理化指标和其他理化指标，最后结合相关限量要求进行符合性评价。

• 确认产品材质、树脂种类、添加剂组成及食品接触结构。
• 确认产品实际用途、接触食品类型、使用温度和接触时间等条件。
• 核查树脂是否属于GB 4806.7-2023附录A及相关公告允许使用的范围。
• 核查添加剂是否符合GB 9685及相关公告的使用要求。
• 根据产品特征确定总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、芳香族伯胺迁移总量及脱色试验等项目。
• 根据树脂、单体、其他起始物和添加剂的实际组成确认相应特定迁移或残留指标。
• 对婴幼儿专用产品和淀粉基塑料等特殊产品，根据标准规定进行结果换算或特殊判定。
• 结合GB 4806.7-2023、GB 4806.1及相关标准和公告进行最终符合性评价。

注意事项

GB 4806.7-2023并不是只检测成品的几个通用理化项目。塑料食品接触材料的合规性还与树脂、单体、其他起始物和添加剂的使用密切相关，因此企业在送检前提供完整的材料组成和用途信息，有助于确定更加准确的检测范围。

• 检测前应确认实际使用的树脂类型，并核对其是否属于附录A及相关公告规定范围。
• 添加剂应结合实际配方核查GB 9685及相关公告的使用要求。
• 总迁移量、高锰酸钾消耗量等项目应根据实际食品接触条件确定食品模拟物及迁移试验条件。
• 婴幼儿专用食品接触塑料制品需要特别关注总迁移量的结果单位换算和对应限量。
• 淀粉含量达到40%及以上的淀粉基塑料，应重点确认总迁移量和高锰酸钾消耗量的特殊规定。
• 含有芳香族异氰酸酯、偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺的材料，应根据适用范围确认PAA迁移总量要求。
• 添加着色剂的塑料材料及制品，应确认脱色试验是否适用。
• 使用涂料、油墨或黏合剂的塑料制品，应根据实际食品接触结构确认相应材料是否还需满足其他食品安全国家标准要求。

应用价值

按照GB 4806.7-2023开展食品接触塑料检测，可以帮助企业从原料使用、成品迁移安全和特定物质限量等多个层面识别产品合规风险，适用于塑料包装材料、塑料餐厨具、食品容器、婴幼儿食品接触制品以及淀粉基塑料制品的研发验证、供应商评价、生产质量控制和上市前合规确认。

新版标准将塑料树脂与塑料材料及制品的相关要求进一步整合，并增加淀粉基塑料和芳香族伯胺迁移总量等内容。企业在开展检测时，需要从产品实际配方和使用场景出发，而不能仅根据“PP塑料”“PE塑料”等材料名称确定全部检测项目。

关于德恺食品接触材料检测

德恺食品接触材料检测围绕食品接触材料及制品的安全检测与合规评价需求开展服务，可根据塑料制品的树脂组成、添加剂配方、食品接触结构、使用条件及目标市场，协助梳理适用标准和检测项目。针对GB 4806.7-2023，可结合产品实际用途确认通用理化指标及其他理化指标的适用范围。

实际检测方案需要以产品配方、原材料信息、产品实物和预期使用条件为基础，对树脂、添加剂、着色剂及其他食品接触层进行确认，再确定总迁移量、重金属、PAA迁移总量、脱色试验以及特定迁移等项目。

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