食品包装及食品接触制品进入澳大利亚和新西兰市场时,需要关注材料在实际使用条件下是否可能对食品造成化学或其他形式的污染。澳大利亚和新西兰共同采用Australia New Zealand Food Standards Code,其中食品接触材料相关要求分布于食品安全、污染物及食品包装使用等不同规定中;澳大利亚还对食品经营者使用的包装材料提出适用性和防止食品污染的要求。对于塑料、纸张、涂层、复合包装及再生材料,企业通常需要结合材料组成、食品类型、接触时间、温度和具体用途开展针对性的合规评价,而不是仅依据“食品级”或材料名称进行判断。
澳大利亚及新西兰食品接触材料法规体系
澳大利亚及新西兰食品接触材料合规评价以Food Standards Australia New Zealand制定和维护的Food Standards Code为重要依据。需要注意的是,食品接触材料并不存在一套类似欧盟塑料正面清单的统一材料许可体系,实际合规需要结合食品接触用途、污染物控制及材料安全性进行判断。AS 2070-1999《Plastic Materials for Food Contact Use》可作为澳大利亚塑料食品接触材料的行业技术参考,但并非强制性标准。
| 标准或法规 | 名称 | 适用范围 |
| Australia New Zealand Food Standards Code | 澳大利亚新西兰食品标准法典 | 澳大利亚及新西兰食品及相关食品安全要求,包括与食品接触材料相关的要求。 |
| Standard 1.4.1 | Contaminants and Natural Toxicants | 适用于食品中污染物和天然毒素的控制,其中部分污染物可能与食品包装材料迁移有关。 |
| Standard 3.2.2 | Food Safety Practices and General Requirements | 澳大利亚食品经营环节,涉及食品包装材料应适合预期用途且不应造成食品污染。 |
| AS 2070-1999 | Plastic Materials for Food Contact Use | 塑料食品接触材料、加工助剂、添加剂、着色剂、油墨及涂层等,可作为澳大利亚食品接触塑料的技术参考。 |
| New Zealand Food Act 2014 | 新西兰食品法 | 新西兰食品安全管理框架,食品企业需要对其经营过程中的食品安全风险进行识别和控制,包括食品接触材料相关风险。 |
标准详情
澳大利亚和新西兰虽然共同采用Food Standards Code,但具体食品安全管理要求并非全部完全相同。尤其是Standard 3.2.2属于澳大利亚食品安全标准,并不直接适用于新西兰,因此企业进行澳新市场合规时,需要根据产品销售国家和具体供应链环节分别确认适用要求。
| 标准名称 | 标准介绍 | 核心要求 |
| Australia New Zealand Food Standards Code | 由Food Standards Australia New Zealand制定并维护的澳大利亚新西兰食品标准体系,规定食品安全、组成、标签及相关食品标准要求,适用于澳大利亚和新西兰食品市场的相应法规范围。 | 食品接触材料需要结合食品污染风险、材料用途及相关污染物要求进行评价,不能仅通过材料名称判断符合性。 |
| Standard 1.4.1 — Contaminants and Natural Toxicants | 由FSANZ纳入Food Standards Code,用于规定食品中部分污染物和天然毒素的控制要求,涉及部分可能因包装迁移进入食品的化学物质。 | 重点关注食品中相关污染物水平以及包装材料可能造成的化学迁移风险,并结合具体食品和材料确定检测项目。 |
| Standard 3.2.2 — Food Safety Practices and General Requirements | 由FSANZ制定并适用于澳大利亚食品安全管理,规定食品经营者在包装食品时使用适合预期用途且不易造成食品污染的包装材料。 | 需要关注食品类型、接触时间、温度、湿度、加热、冷冻、清洗消毒以及再生或重复使用材料等实际条件。 |
| AS 2070-1999 — Plastic Materials for Food Contact Use | 由澳大利亚标准体系发布的塑料食品接触材料技术标准,可作为塑料、加工助剂、添加剂、着色剂、油墨及涂层等食品接触应用的技术参考。 | 重点关注塑料材料组成、添加剂及食品接触用途,并可结合美国和欧盟相关食品接触法规资料开展安全性评价;该标准本身并非强制性法规。 |
| New Zealand Food Act 2014 | 由新西兰法律体系建立食品安全管理框架,适用于新西兰食品生产、加工及经营活动,对食品安全风险管理提出要求。 | 食品企业需要识别和控制包括食品接触材料在内的相关食品安全风险,并结合具体食品行业和风险管理体系确认适用要求。 |
适用产品与应用场景
澳大利亚及新西兰食品接触材料合规服务可覆盖直接接触食品的包装材料和制品,也可针对材料中的树脂、添加剂、涂层、油墨、黏合剂及其他组成物开展专项评价。实际方案需要结合食品类型、储存条件和使用方式确定。
| 产品类别 | 产品示例 | 应用场景及关注要求 |
| 塑料食品包装 | PE薄膜、PP食品盒、PET瓶、塑料杯、托盘及食品袋 | 用于常温、冷藏、冷冻或加热食品包装时,需要关注聚合物组成、添加剂及实际使用条件下的迁移风险。 |
| 纸和纸板包装 | 食品纸盒、纸袋、纸杯、纸托盘及包装纸 | 需要结合纸张、涂层、阻隔层、油墨及其他组成物分析食品接触安全风险。 |
| 复合食品包装 | 多层复合膜、铝塑复合袋、纸塑复合包装 | 重点确认食品接触层、黏合剂、阻隔层及非接触层物质向食品迁移的可能性。 |
| 金属及涂层包装 | 食品罐、金属盖、金属容器及内壁涂层 | 关注金属基材、内涂层、树脂及添加剂在酸性、含油或高温食品接触条件下的安全性。 |
| 再生及重复使用包装 | PCR塑料容器、再生塑料包装及可重复使用食品容器 | 需要考虑原料来源、污染物、回收或清洗过程以及重复使用过程中的材料变化。 |
| 加热及冷冻食品包装 | 微波食品盒、冷冻食品袋、耐热塑料容器 | 需要根据加热、冷冻及储存条件判断包装材料是否适合预期用途。 |
具体检测项目
澳大利亚及新西兰食品接触材料合规评价通常根据产品材质、结构和使用条件组合检测项目。对于已有充分材料安全资料的产品,可以重点进行法规资料核查;对于组成复杂或潜在迁移风险较高的产品,则需要进一步开展迁移及特定物质分析。
| 检测项目 | 适用产品 | 测试目的及主要关注点 |
| 材料组成及配方分析 | 塑料、复合膜、涂层、纸张及成品包装 | 确认聚合物、添加剂、着色剂、涂层及其他组成物,为法规适用性和迁移风险判断提供基础。 |
| 迁移相关测试 | 塑料容器、食品包装膜、复合包装及涂层 | 模拟实际食品接触条件,分析材料中可迁移物质向食品或食品模拟体系迁移的情况。 |
| 特定物质分析 | 含特定添加剂、单体或其他关注物质的食品接触材料 | 针对配方和风险识别结果进行定向检测,确认特定化学物质的迁移或残留水平。 |
| 重金属及元素分析 | 塑料、纸张、油墨、涂层及金属包装 | 筛查铅、镉等元素及其他与材料组成相关的潜在污染风险。 |
| 可萃取物及未知物筛查 | 复杂复合材料、涂层及再生塑料 | 识别材料中潜在可萃取化学物质,为进一步迁移和毒理风险评价提供数据。 |
| 感官及异味评价 | 食品包装、容器及直接接触食品制品 | 评价包装材料是否可能对食品的气味、味道等感官特性产生不良影响。 |
| 再生材料风险分析 | PCR塑料及再生纸、再生复合包装 | 结合原料来源和加工过程识别潜在污染物,并判断是否需要增加针对性检测。 |
检测流程
澳大利亚及新西兰食品接触材料合规服务需要同时考虑产品材料和实际销售市场。对于同时进入澳大利亚和新西兰的产品,应分别核对两地适用的食品安全要求,避免将澳大利亚特有的食品安全规定直接作为新西兰的统一要求。
- 产品确认:确认食品包装类型、材料组成、食品接触面、产品结构及最终销售国家。
- 使用条件确认:明确食品类型、接触时间、储存温度、湿度以及冷冻、加热、微波或重复使用条件。
- 法规匹配:根据澳大利亚及新西兰适用的Food Standards Code要求和相关技术资料确定法规评价范围。
- 材料资料审核:核对树脂、添加剂、涂层、油墨、黏合剂及其他组成物资料,并确认已有测试或合规文件。
- 测试方案确认:根据材料特性、食品接触条件及风险识别结果确定迁移、特定物质、元素或其他分析项目。
- 检测实施:按照确定的测试条件开展相关检测,并记录样品状态、接触条件及测试过程中的关键参数。
- 结果评价:结合法规要求、材料资料、使用条件和检测数据进行综合评价,形成适用于目标市场的合规分析结果。
企业测试注意事项
企业进行澳大利亚及新西兰食品接触材料合规评价时,应首先确认产品究竟销往澳大利亚、新西兰还是两个市场同时销售。虽然两国共同采用Food Standards Code,但部分食品安全标准存在适用地域差异,例如Standard 3.2.2属于澳大利亚食品安全标准。对于食品包装材料,还应明确食品类型、接触时间、温度、湿度、加热或冷冻条件,以及是否涉及清洗、消毒、重复使用或再生材料,因为这些因素都会影响包装材料是否适合预期用途。
选择检测标准和测试组合时,不宜仅根据“塑料包装”“食品盒”或“食品袋”等产品名称直接确定方案。应结合材料组成、食品接触面、实际使用环境、目标市场以及客户或采购方规范确认适用依据和版本。AS 2070-1999属于技术参考,并非自动适用于所有食品接触产品的强制性法规;对于存在特殊添加剂、复杂复合结构或再生材料的产品,还应根据具体风险确定是否需要增加特定物质、迁移或其他分析项目。
关于德恺食品接触材料检测
德恺食品接触材料检测面向澳大利亚及新西兰食品接触材料合规需求,可针对塑料包装、复合膜、纸和纸板、金属及涂层、再生材料及其他食品接触制品开展法规资料分析、材料组成核查、迁移相关检测和特定物质分析,并结合Food Standards Code、AS 2070-1999及目标市场要求,对食品类型、接触时间、温度和实际使用方式进行测试条件匹配,协助企业处理法规选择、样品准备、检测实施及结果评价等实际问题。
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